株式会社 澤光青果
ブロッコリーのごろっとサラダ 2015.12.18

ブロッコリーのごろっとサラダ

 

~ブロッコリーのごろっとサラダ~

【材料 4人分】
ブロッコリー       1株
にんにく         2かけ
オリーブ油        大さじ4
塩・こしょう       少々
パルメザンチーズ粉    少々
【作り方】

①ブロッコリーは小房に分け茎も切り分ける。
②①をかためにさっとゆで、冷水にとってザルに上げ、水気をふきとりボウルに入れる。
③小さなフライパンを中火にかけにんにくとオリーブ油を入れてにんにくが色づくまで熱したら②に回しかけ塩・コショウをふる。

レシピ監修:高松美映

 

澤光青果 ( 2015年12月18日 10:53 AM )  |

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